Suor Saveria Menni è una missionaria che nel 1985 ha dato origine alla costituzione di una casa della gioventù in Argentina. Il centro prevede scuole elementari, medie e professionali, oltre a un'educazione socio-sanitaria, aggregazione giovanile e reinserimento di disabili. Inizia la realizzazione di altre case della gioventù in altri paesi dell'America Latina. Negli anni 2000, suor Saveria si trasferisce in Perù, dove nasce una nuova sede di casa della gioventù, per la quale si richiede un sostegno. Mandacarù ha contribuito ad alcuni progetti di Suor Saveria dal 2003.