L'associazione è nata nel giugno del 2000 a Mocasina di Calvagese (Bs), per sostenere dall'Italia un progetto socio-agricolo in Perù, nel distretto di san Salvador. Trattandosi di una zona sita a 3.500 metri di altitudine, prevalentemente agricola e solo in parte dedita all'allevamento, l'obiettivo cardine è stato quello di aiutare la comunità andina che vi abita a migliorare le proprie condizioni di vita. Sono stati promossi corsi riguardanti tecniche di produzione agricola, allevamento, trasformazione dei prodotti, educazione alimentare e igiene oltre ad attività di formazione finalizzata a rendere le persone promotori nelle loro comunità di appartenenza.