Iniziativa presentata da Padre Gerardo Fabert, promotore dei progetti che hanno dato vita a Mandacarù. Con questa scuola-famiglia agricola, sita nella città di Independência, si intendeva formare i giovani sul campo e per il campo. Nel 2004 sono ospitati 25 giovani provenienti da comunità molto povere. Obiettivo dell’opera quello di diffondere la solidarietà e la pedagogia dell'alternanza agricola, unendo il sapere pratico a quello teorico per ottimizzare i risultati secondo i tipi di terreno, evitando l’uso di concimi chimici e puntando al rimboschimento del deserto della zona.